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Mise en service

 Vous pouvez uliser votre aiguiseur de couteaux de Andrew James pour

aiguiser les couteaux carbones, alliés et en acier inoxydable.

 Il est conçu d'aiguiser les couteaux de cuisine et la majorité de couteaux de

sport.

 Ne jamais essayer d'aiguiser les ciseaux, la lame dentelée d'un couteau

électrique ou toutes autres lames qui on ne peut pas insérer facilement dans

les guides de lames.

 Pour obtenir les meilleurs résultats, humidier les ventouses au fond de

l'aiguiseur et placez l'unité sur une surface plane et stable. Brancher

l'appareil et l'allumer en ulisant le bouton ON/OFF.

 L'aiguiseur de couteaux aiguise en deux étapes, le meulage de précision et

l'aiguisage n. Les fentes pour le meulage de précision sont à gauche du

bouton ON/OFF et les fentes d'aiguisage n sont à droite. Chaque foncon a

deux fentes pour aiguiser chaque côté du couteau. Lorsque vous ulisez

l'aiguiseur pour la première fois veuillez commencer avec le meulage de

précision.

Meulage de précision

1. Le meulage précision commence

l'aiguisage et créez un bord

angulaire

2. Glisser le couteau 3 fois vers vous à

travers les guides de lames dans

l'étape 1, assurez-vous que vous

ulisez les deux fentes.

3. Assurez-vous que le bord tranchant

du couteau est parallèle à la table ou au comptoir (Fig 1) et passer la lame à

travers le guide de lame sans uliser de pression à la baisse. Pour aiguiser la

pointe du couteau, soulever la poignée du couteau un peu quand vous

aiguisez la courbe du couteau.

Étape 1

Étape 2

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