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Glace à la banane

Méthode:

1. Écraser les bananes jusqu’à l’obtenon d’une purée.

2. Mélanger le lait, la crème et le sucre.

3. Verser le mélange dans le bol avec la lame de malaxage en rotaon.

4. Laisser congeler jusqu’à l’obtenon de la consistance désiré.

Yaourt glacé au framboises

Méthode:

1. Écraser les framboises ou réduire en purée.

2. Éliminer les pépins à l’aide d’un tamis pour une texture lisse.

3. Ajouter le sucre et yaourt et mélanger.

4. Verser le mélange dans le bol avec la lame de malaxage en rotaon.

5. Laisser congeler jusqu’à l’obtenon de la consistance désiré.

1 Banane large et mûre

200 ml Lait écrémé

100 ml Crème double

50g Sucre semoule

200 ml Framboises fraîches

50g Sucre semoule

200 ml Yaourt nature

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